小饭碗里装着大民生，老年人的幸福感直接体现了共同富裕的底色。近年来，浙江省杭州市聚焦老年人反映最集中、需求最迫切的吃饭难题，打造“全城通+”多元助餐模式，扩大“多方参与+持续运营”服务效能，让老年食堂有生机、显活力、可持续。

杭州市盘活社区配套用房、闲置企事业单位房产等资源，无偿或低偿用于老年食堂建设，吸引优质社会餐饮企业“拎包入驻”；鼓励老年食堂连锁化、规模化运营，通过自有供应链优势和规模效应降本增效；支持物业服务企业参与助餐服务，探索整体经营、资源共享、优势互补的运作机制，如西湖区翠苑街道翠苑一区社区“物业+食堂”运营模式，通过岗位融合使用、承接企业团餐等多种方式实现良性运转；鼓励老年食堂依托餐饮企业、学校等设施定点挂牌，解决食堂选址难、运营难等问题。

杭州市将便民助餐服务定位为全龄友好、普惠优享，鼓励有条件的老年食堂向社区食堂转型，实行“新老市民普惠+老年群体特惠”模式，通过优化就餐时间、划定就餐区域、实行差异收费等措施，推出分时段变换菜色种类、上线外卖平台等多种方式，向全体市民开放。例如，有的食堂面向年轻人推出9.9元“青年专属”套餐，面向小朋友量身定制暑期服务套餐，有的夜宵时间上新烧烤、小龙虾等菜品，受到老年人和年轻人的“双重认可”。

为持续激发老年食堂运营活力，杭州市拓宽资金保障渠道，将老年助餐工作纳入全市养老服务资金补助重点范围，按照老年食堂类型、配送餐数量等给予支持，市区两级财政每年发放助餐补助超过9000万元。同时，杭州积极探索“慈善+助餐”模式，开展全市老年助餐“赋能计划”，市级慈善资金每年支持300万元，帮助100个老年助餐服务机构提升服务能力。各地结合实际推动社会力量参与，如富阳区富春街道杨清庙村老年协会开辟“爱心菜园”，免费向老年食堂供应粮食蔬菜，食堂每年节省开支约1.5万元。